咸生鸭蛋黄用水洗洗是不是有沫还洗不净
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-02-06 12:45
- 提问者网友：不爱我么
- 2021-02-05 21:03
咸生鸭蛋黄用水洗洗是不是有沫还洗不净
最佳答案
- 五星知识达人网友：思契十里
- 2021-02-05 21:34
搜索答案
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1. 鸭蛋洗净擦干表面水份（或者晾干）。
2. 锅中放500ml水烧开，倒入100g盐烧开融化。彻底冷却后加入30ml高度白酒搅匀。
3. 盐开水倒入可以密封的容器里，鸭蛋轻轻的将蛋壳磕裂一点（可以用小铁勺敲也可以用手拿起在砧板上磕），浸入盐水，密封。
4、春夏季气温高，放阴凉处一般一周就可以做得。秋冬季气温低，放室内保存，一般需要两周左右才能入味出油。
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1. 鸭蛋洗净擦干表面水份（或者晾干）。
2. 锅中放500ml水烧开，倒入100g盐烧开融化。彻底冷却后加入30ml高度白酒搅匀。
3. 盐开水倒入可以密封的容器里，鸭蛋轻轻的将蛋壳磕裂一点（可以用小铁勺敲也可以用手拿起在砧板上磕），浸入盐水，密封。
4、春夏季气温高，放阴凉处一般一周就可以做得。秋冬季气温低，放室内保存，一般需要两周左右才能入味出油。
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