爆炒猪心肺怎么做好吃,干锅猪心肺怎么做
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-04-06 15:30
- 提问者网友：锁深秋
- 2021-04-05 16:33
爆炒猪心肺怎么做好吃,干锅猪心肺怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：胯下狙击手
- 2021-04-05 17:15
主料：猪肚半个，酸菜85公克，葱段2支，姜片8片，高汤1500㏄，盐适量，鸡粉1小匙，白醋适量
操作步骤反馈
1
猪肚用盐和白醋洗净，放入滚水中汆烫去腥；酸菜洗净切片备用。
2
取一锅水﹝需淹过猪肚﹞煮开，放入葱段和姜片4片和作法1中的猪肚，煮约30分钟后捞起切片。
3
取一锅将高汤煮开，放入酸菜、姜片4片煮约2~3分钟至煮出酸菜味，再放入作法2的肚片并放入盐、鸡粉，煮至汤再度煮滚即可。
操作步骤反馈
1
猪肚用盐和白醋洗净，放入滚水中汆烫去腥；酸菜洗净切片备用。
2
取一锅水﹝需淹过猪肚﹞煮开，放入葱段和姜片4片和作法1中的猪肚，煮约30分钟后捞起切片。
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取一锅将高汤煮开，放入酸菜、姜片4片煮约2~3分钟至煮出酸菜味，再放入作法2的肚片并放入盐、鸡粉，煮至汤再度煮滚即可。
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