怎样知道面已经发酵好
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-02-03 05:40
- 提问者网友：龅牙恐龙妹
- 2021-02-02 22:04
怎样知道面已经发酵好
最佳答案
- 五星知识达人网友：慢性怪人
- 2021-02-02 23:18
闻：淡淡的香味，按：轻按有弹性，拍：声音略空洞，不是很闷的声音。看：刀切开面团，断面空洞均匀，尝：生面入口略带甜味，无酸味。这些都说明面发好了，看你喜欢用哪种方法
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