谁知道这一道菜名？？
答案:7 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-06-01 20:04
- 提问者网友：雪舞兮
- 2021-06-01 01:45
是我去年在南京火车站米兰国际大酒店吃的，那时候是11月份，主材料是茄子，就整根茄子，切是切的，但没分开，清蒸的。同学大多以为是鱼，我尝了才知道是茄子，但真的很好吃！！！可一直都不知道它的菜名，请高手告诉我~~
最佳答案
- 五星知识达人网友：末日狂欢
- 2021-06-01 02:20
有两道菜和你说的很像：铁板茄子、鱼香蒸茄子。
全部回答
- 1楼网友：一叶十三刺
- 2021-06-01 08:09
这就是《红楼梦》里面刘姥姥进大观园吃的那顿饭里面最有名的“茄子鲞（xiǎng)”阿。
- 2楼网友：毛毛
- 2021-06-01 06:29
盘龙茄子
- 3楼网友：持酒劝斜阳
- 2021-06-01 06:02
清蒸茄子
- 4楼网友：怀裏藏嬌
- 2021-06-01 05:04
广州有道叫咸鱼茄子煲的
- 5楼网友：舊物识亽
- 2021-06-01 04:25
双鱼茄子
- 6楼网友：底特律间谍
- 2021-06-01 03:22
清蒸茄鱼。是长茄子的表皮滚刀成鱼鳞状，腌制后浇汁清蒸而成。
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
点此我要举报以上问答信息
大家都在看
推荐资讯