墨鱼茄汁的配方是什么？
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-10-11 22:18
- 提问者网友：溺爱和你
- 2021-10-11 01:57
墨鱼茄汁的配方是什么？
最佳答案
- 五星知识达人网友：有你哪都是故乡
- 2021-10-11 02:21
用料：墨鱼160克，葱、姜、蒜、红辣椒各少许，酱油、番茄酱、盐、香油、糖、水、黄酒、醋、淀粉、油各适量，豌豆荚4片。做法：墨鱼切花再切片。葱、姜、蒜切末，辣椒去籽切环片。混合酱油、香前酱、盐、香油、糖、水、黄酒、醋、淀粉备用。豌豆荚先氽烫，然后切斜段。油加热，炒葱、姜、蒜、辣椒，加入墨鱼，用大火拌炒，墨鱼变色就盛盘。把混合后的调料煮沸勾芡后，倒墨鱼、豌豆荚、辣椒拌匀即成。功效：养血益阴、温胃通气、软化血管、降脂肪胖。
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