蛋白酶一定是链状吗？

蛋白酶一定是链状吗？

环状蛋白质如果结构是头尾相连的这种情况几乎是不可能存在的
因为蛋白质是大分子物质，它的结构很复杂，总共有四级结构，首先是肽链，这是一级结构，然后是肽链的扭曲变形等最终变为一个结构极为复杂的有功能的蛋白质，所以环状蛋白的结构肯定也很复杂，不是你想的那么简单的
另一个问题，单糖是通过糖苷键连起来变为多糖的
望采纳追问1.那多肽能不能使环状？

2.实例。xx糖怎么变成xx糖追答1、多肽一般就是链状的，然后旋转变形后才可能形成环状
2、比如葡萄糖变成淀粉，就是用了2,4-糖苷键

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