植物蛋白有哪些水果

植物蛋白有哪些水果

问题一：哪些食品含有植物蛋白 一般豆类食品都富含植物蛋白，以下举例。并且建议的蛋白食物的饮食：
1、 小扁豆：只需要半杯，就含有9克蛋白质和近15克膳食纤维。
2、豆腐：每杯切碎的豆腐，含有高达10克的优质蛋白质。
3、黑豆：深色的表皮，具有很强的抗氧化能力，而且淀粉含量比很多豆类都要少，每半杯含有蛋白质8克。
4、藜麦：每杯含有8克蛋白质，它也是镁、抗氧化剂和膳食纤维的丰富来源。
5、豆奶：每杯含有8克蛋白质和4克有益心脏健康的脂肪。最好买不加糖的。
6、青豌豆：富含蛋白质（每杯8克）和膳食纤维，而且很好吃。
7、麻仁：只需要3汤匙，就含有13克蛋白质。你可以把它做成麻仁奶。
8、燕麦：蛋白质含量是糙米的3倍，它也是钙、镁和B族维生素的丰富来源。
9、南瓜籽：它是铁、镁和蛋白质的极好来源，每1/4杯含有8克蛋白质。
10、奇亚籽：这种超级种子含有完全蛋白质，每2汤匙含有蛋白质5克。
11、天贝：这是一种发酵型大豆，高蛋白（每杯12克），易消化，并且富含益生菌。
12、毛豆：富含膳食纤维和抗氧化剂，每半杯还含有8.5克蛋白质。你可以把添加到汤、沙拉、荞麦面条等食物中。
13、西兰花：每杯含有蛋白质4克，以及人体每日所需钙量的30%，它也是维生素C、膳食纤维和B族维生素的良好来源。
14、芦笋：一杯切碎的芦笋含有蛋白质4克，它也是叶酸的极佳来源。
15、杏仁：一杯杏仁或2汤匙杏仁黄油的蛋白质含量是7克。
16、芝麻酱：2汤匙含有8克蛋白质，它也是铁、镁、钾和B族维生素的良好来源。
17、花生酱：很美味，2汤匙含有蛋白质8克。
18、螺旋藻：一汤匙含有4克蛋白质。
19、营养酵母：只需要2汤匙，就含有8克蛋白质。
20、鹰嘴豆：小小的半杯鹰嘴豆，就含有蛋白质6-8克。你也可以吃鹰嘴豆泥。
希望对楼主有帮助！问题二：含高植物蛋白有哪些食物 肌肉、神经组织中蛋白质成分最多，其他脏器及腺体组织中次之，但含量亦相当丰富。食物中以豆类、花生、肉类、乳类、蛋类、鱼虾类含蛋白质较高，而谷类含量较少，蔬菜水果中更少。人体对蛋白质的需要不仅取决于蛋白质的含量，而且还取决于蛋白质中所含必需氨基酸的种类及比例。由于动物蛋白质所含氨基酸的种类和比例较符合人体需要，所以动物性蛋白质比植物性蛋白质营养价值高。在植物性食物中，米、面粉所含蛋白质缺少赖氨酸，豆类蛋白质则缺少蛋氨酸和胱氨酸，故食混合性食物可互相取长补短，大大提高混合蛋白质的利用率，若再适量补充动物性蛋白质，可大大提高膳食中蛋白质的营养价值。常见蛋白质的含量(每100克食物)如下：大米7克、面粉9克、黄豆36克、绿豆24克、豆腐7．4克、白菜2克、茄子2．3克、苹果0．4克、花生27克、猪肉9．5克、牛肉20克、人乳1．5克、牛乳3．3克、鸡蛋15克、鲤鱼17克、对虾21克。虽然人乳、牛乳、鸡蛋中的蛋白质含量较低，但它们所含的必需氨基酸量基本上与人体相符，所以营养价值较高，是膳食中最好的食品。 添加含蛋白质多的食物 蛋白质是构成人体的重要物质，身体中各种组织——肌肉、骨骼、皮肤、神经等都含有蛋白质。生长的物质基础是蛋白质，因此，就要多给小儿添加含蛋白质丰富 的食品。 含蛋白质多的食物包括：牲畜的奶，如牛奶、羊奶、马奶等；畜肉，如牛、羊、猪、狗肉等；禽肉，如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等；蛋类，如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑 蛋等及鱼、虾、蟹等；还有大豆类，包括黄豆、大青豆和黑豆等，其中以黄豆的营养价值最高，它是婴幼儿食品中优质的蛋白质来源；此外像芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类的蛋白质的含量均较高。由于各种食物中氨基酸的含量、所含氨基酸的种类各异，且其他营养素(脂肪、糖、矿物质、维生素等)含量也不相同，因此，给婴儿添加辅食时，以上食品都是可供选择的，还可以根据当地的特产，因地制宜地为小儿提供蛋白质高的食物。 蛋白质食品价格均较昂贵，家长可以利用几种廉价的食物混合在一起，提高蛋白质在身体里 的利用率，例如，单纯食用玉米的生物价值为60%、小麦为67%、黄豆为64%， 若把这三种食物，按比例混合后食用，则蛋白质的利用率可达77%。问题三：哪些水果和食物含蛋白质高 30分蔬菜水果不含蛋白质。所有的肉类和蛋类都含蛋白质。问题四：含有蛋白质水果有那些 病情分析：任何水果都含有蛋白质和维生素。但相对别的食物来说，水果含蛋白质不多。水果主要成分是水，其次有糖类维生素矿物质等。维生素含量比别的食物相对丰富些。如果想补充蛋白质，植物性蛋白质类食物：豆制品豆腐、豆皮、豆干、豆浆、豆腐脑、腐竹、豆芽等;花生、芝麻、等干果类食品。 动物性蛋白质类食品：各种家畜、家禽、海产品、淡水产品、蛋类、肝脏、牛奶、奶酪等。问题五：什么水果含蛋白多 富含蛋白质的食物有哪几种
一般讲，蛋白质的来源有两大类：一是动物蛋白质，如各种奶类、鱼肉、虾、肝脏、蛋类、瘦的猪肉、牛肉;另一类是植物蛋白质，多种豆类及其制品(尤其黄豆)。动物蛋白质质量高，含氨基酸量多，但价格较贵;植物蛋白质除黄豆外大多缺少赖氨酸，豆类蛋白质又缺少蛋氨酸和胱氨酸，优点为植物蛋白质价廉。吃菜时，必需荤菜、素菜都吃，供给丰富的动植物蛋白质，这样可以使体质增强、呼吸道感染的机会逐渐减少。 哪些食物富含蛋白质?
动物性食物如瘦肉类，像猪、牛、羊的肉、肝、腰子及鸡、鸭、鱼、虾、蟹等，像鸡蛋、鸭蛋等;乳类，恭牛奶、羊奶等。
植物性食物如豆类，像黄豆、青豆、黑豆、豆腐、豆浆等大豆食品;谷类，像米、面、玉米等;干果类，像花生、核桃、榛子、瓜子等。
动物性蛋白质的生理价值高，当然最好吃动物性蛋白质、但是，我们都知道，植物蛋白质的价钱比较便宜，像黄豆、豆腐比起肉来便宜得多，以您可根据自己经济条件来选择，不过大豆和豆制品是物美价廉的食物。 牲畜奶如牛奶，羊奶，马奶等; 健康之路 畜肉如牛，羊，猪，狗肉等; 禽肉如鸡，鸭，鹅，鹌鹑，鸵鸟等;蛋类如鸡蛋，鸭蛋，鹌鹑蛋，等及鱼虾蟹等;
蛋白质食品价格均较昂贵，可利用几种廉价的食物混合一起提高蛋白质身体里的利用率，例如单纯食用玉米的生物价值为60小麦为67黄豆为64，若把这三种食物按比例混合后食用则蛋白质的利用率可达77%。 高蛋白质的食物为什么最好用水煮
蛋白质在高温情况下容易变异，例如我们提倡少吃油炸食品，就是因为滚油温度高，使蛋白和一些脂质的变异。由于变异的无序性，很有可能产生致癌物。所以蛋白质应该在低温下烹调。富含蛋白质的食物，在高温下可以产生更大量的致癌物，所以富含蛋白质的食物最好用水煮，液态水最高温度通常是100度，蛋白不易变异.
常见高蛋白食物索引(每100克食物含蛋白质)
食物名称 含量(克) 食物名 含量(克)
燕麦 15.6 莲子 16.6
莲麻 21.9 榛子 15.9
黄豆 36.3 西瓜子 31.8
绿 豆 23.8 南瓜子 35.1
豇豆 22.3 葵花籽 23.1
蚕豆 28.2 猪肉(瘦) 16.7
豌豆 24.6 猪心 19.1
刀豆 30.7 猪肝 21.3
豆腐皮 50. 猪肾 15.5
干蘑菇 38.0 猪皮 26.4
花生 26.2 猪血 18.9
核桃 15.4 牛肉(瘦) 20.3
松子 16.7 羊肉(瘦) 17.3
羊肝 18.5 鲢鱼 17.0
羊肾 16.5 鱿鱼 15.1
兔肉 2l 2 银鱼(f) 72.1
鸡肉 21.5 干贝 63.7
鸡肝 18.2 蛤蜊(干) 51.3
鸭肉 16.5 海参(干) 76.5
鸡蛋 14.7 龙虾 16.4问题六：植物蛋白的食物有哪些 20分含蛋白质最多的食物是黄豆，每100克含36.3克；
含蛋白质最多的动物是鸡肉，每100克含23.3克；
含磷最多的是炒黄瓜子，每100克含0.67克；
含钙最多的是小虾皮，每100克含2.0克；
含胡萝卜素最多的是韭菜，每100克含5.45克；
含铁最多的是黑木耳，每100克含0.185克；
含维生素B1最多的是花生米，每100克含1.03克；
含维生素B2最多的是羊肝，每100克含3.67克；
含维生素C最多的是鲜枣，每100克含3.08克；
含热量最高的是豆油、花生油、香油，每100克含7942千焦（1900千卡）。问题七：什么食物富含植物蛋白？ 植物蛋白！！！！楼上的，鸡蛋里面含的是动物蛋白。。。。。。植物蛋白含量最高的是豆类，问题八：高蛋白的水果有哪些 一般而言，水果中含有丰富的维生素和矿物质还有水分和糖类，但是含有的蛋白质却是非常少的，植物性蛋白质含量比较高的一般是小麦，大豆等，特别是大豆，被称为是植物中的肉，意思就是其蛋白含量可以喝肉类相比
所以如果想透过水果补充蛋白质还不不太现实的，但是多吃豆类还是很好的

就是这个解释

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