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自制花生酱的做法?

答案:3  悬赏:0  手机版
解决时间 2021-04-15 01:54
  • 提问者网友:一抹荒凉废墟
  • 2021-04-14 10:21
自制花生酱的做法?
最佳答案
  • 五星知识达人网友:长青诗
  • 2021-04-14 11:07
花生酱的做法
主料:花生
辅料:白糖 花生油
步骤:
1.花生用锅小火慢慢炒熟,一般花生外衣有糊点即可。花生熟后,摊开晾凉。
2.同样用锅小火把芝麻炒熟,晾凉。
3.花生晾凉后,搓掉花生的红皮,也可不去红皮,这样看个人的喜好和口感。
4.把去皮的花生仁、芝麻倒入料理机内。
5.根据个人的口感和喜好倒入适量的白糖。
6.加入4汤匙熟花生油,油一定要烧熟才好,不然会有股子生油的味道。
7.开动料理机,把花生和芝麻打成粘稠的糊状,如果感到太过粘稠,可以再适当的加点熟花生油,直到自己感到满意为止。

全部回答
  • 1楼网友:执傲
  • 2021-04-14 13:10
放一两勺熟油 盐不用放 白糖蜂蜜放。
  • 2楼网友:雪起风沙痕
  • 2021-04-14 12:43
方法1
原料:新鲜花生1杯 橄榄油2勺 蜂蜜或糖2勺
做法:1.将花生洗净,慢火炒香 (避免焦味),再以搅拌机打碎为花生酱。2.橄榄油,打发到颜色稍浅,加蜂蜜(糖)和花生酱一起打均匀
方法2
用搅拌机把花生油打成浑浊状备用,花生碎加糖粉打成细腻的泥样,边打边从加料孔慢慢加入花生油,直到稠度合适。如果喜欢吃有颗粒的话,留一小部分粗碾过的花生碎在最后加入少许打一会就行
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