孜然用油炸
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解决时间 2021-11-25 13:24
- 提问者网友：自食苦果
- 2021-11-25 08:41
孜然用油炸
最佳答案
- 五星知识达人网友：拾荒鲤
- 2021-11-25 08:59
油炸串串用的,孜然粉怎样炒,材料:去骨鸡腿肉1块，盐适量，白胡椒粉适量，料酒1匙，孜然粉2小匙做法1、去骨鸡腿肉1块，皮上划几刀，加入适量盐，白胡椒粉，1匙料酒和2小匙孜然粉用手两面按摩均匀放冰箱冷藏至少20分钟。2、不粘锅平底锅小火加热不要放油，将步骤（1）两面各煎1分钟。3、烤盤铺锡箔纸，皮那面朝上，烤箱加热165度20分钟。4、最後5分钟将烤箱温度调成230度上色，烤好装盤。一般是小火将孜然炒熟后再磨粉的，也可以添加炒熟的花辣椒，然后一起磨粉，直接炒粉容易糊
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