蛋黄小蛋糕怎么做

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解决时间 2021-02-13 06:54

提问者网友：玫瑰园
2021-02-12 14:10

蛋黄小蛋糕怎么做

最佳答案

五星知识达人网友：狂恋
2021-02-12 14:53

用料
蛋黄 5个
低粉 75g
白糖 50g
牛奶 50ml
蛋黄小蛋糕的做法
蛋黄里加入白糖混合打发打发到发白浓稠即可打发到这样就差不多了 40度时最容易打发蛋黄……加入30ml牛奶混合筛入低粉翻拌均匀加入剩余的20ml牛奶翻拌均匀

把翻拌均匀的蛋糕液倒入模具里…

预热烤箱 170度中下层烤25分钟左右……要注意看以免烤焦因为每个烤箱的脾气不一样滴……

香喷喷的小蛋糕出炉了……

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1楼网友：行路难
2021-02-12 15:32

用料低筋面粉 20克蛋黄 1个配方奶 30ml 宝宝蛋黄蛋糕的做法准备好原材料。松下微波炉设定200度，预热。 30ml温水加入一勺配方奶摇匀，加入蛋黄，用打蛋机打匀。分批筛入面粉，用硅胶勺搅匀。将面粉糊倒入纸杯摸具内。待烤箱预热完成后放入烤箱下层，烘烤12分钟。蛋糕出炉了，宝宝很喜欢拿在手上吃：）

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