怎样煮糖藕

答案:1 悬赏:20 手机版

解决时间 2021-01-20 08:01

提问者网友：抽煙菂渘情少年
2021-01-20 02:50

怎样煮糖藕

最佳答案

五星知识达人网友：一叶十三刺
2021-01-20 03:34

主料

带节鲜藕一节糯米100g

辅料

糖适量水适量
盐少许
糯米糖藕的做法步骤
1. 糯米洗净泡30分钟备用.
2. 把鲜藕去皮,在一端离藕节2-3CM的地方横切一刀,切断,长的一端当容器,短的一端当盖子,把泡好的糯米填进藕里的气孔,要填实,在离切口1.5CM的地方留空(避免在煮的过程糯米膨胀),盖上盖子,用牙签插好封口.
3. 把糖、盐跟水混匀,上锅烧开,再放入填好糯米的藕,大火烧约20分钟,改小火煲至藕绵软,捞出稍凉切片.
4. 把煮藕的糖水装一部分出来,另用锅烧开,慢火熬成糖浆,再放入藕入煮2-5分钟,熄火,取出藕片装盘,再把糖浆淋于藕片上即可.

我要举报

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息