清雅斋临夏老炒的做法
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解决时间 2021-11-07 11:33
- 提问者网友:溺爱和你
- 2021-11-07 08:16
清雅斋临夏老炒的做法
最佳答案
- 五星知识达人网友:一把行者刀
- 2021-11-07 08:51
主料
肥瘦猪肉
300g
大葱
100g
辅料
油
适量
甜面酱
1大勺
糖
适量
水淀粉
适量
步骤
1.准备好所用食材。
2.大葱切成斜片。
3.猪肉切片。
4.加入水淀粉上浆。
5.锅中注入油,烧热 下入肉片 炸制微黄。
6.篦出一大部分油,继续带肉快速翻炒,直至略微挂焦。将肉捞出沥油。
7.锅中留底油,下入1大勺甜面酱翻炒均匀,加入一点水和糖,翻炒均匀。
8.倒入炸好的肉片快速翻炒均匀。
9.加入葱碎,
10.快速翻炒均匀即可。
肥瘦猪肉
300g
大葱
100g
辅料
油
适量
甜面酱
1大勺
糖
适量
水淀粉
适量
步骤
1.准备好所用食材。
2.大葱切成斜片。
3.猪肉切片。
4.加入水淀粉上浆。
5.锅中注入油,烧热 下入肉片 炸制微黄。
6.篦出一大部分油,继续带肉快速翻炒,直至略微挂焦。将肉捞出沥油。
7.锅中留底油,下入1大勺甜面酱翻炒均匀,加入一点水和糖,翻炒均匀。
8.倒入炸好的肉片快速翻炒均匀。
9.加入葱碎,
10.快速翻炒均匀即可。
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