某天，小明尝试在家自制酸奶．他将新鲜牛奶加入适量蔗糖加热煮沸，冷却后装入已消毒的玻璃瓶中，再加入适量酸奶后密封．问加入的适量酸奶提供了B
A. 酵母菌
B. 乳酸菌
C. 醋酸菌
D. 曲霉
某天，小明尝试在家自制酸奶他将新鲜牛奶加入适量蔗糖加热煮沸，冷却后装入已消毒的玻璃瓶中，再加入适量酸奶后密封．问加入的适量酸奶提供了BA. 酵母菌B. 乳酸菌C. 醋酸菌D. 曲
答案:2 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-03-08 11:07
- 提问者网友：浮克旳回音
- 2021-03-08 00:07
最佳答案
- 五星知识达人网友：往事隔山水
- 2021-03-08 00:12
A. 酵母菌(答案→)B. 乳酸菌C. 醋酸菌D. 曲霉解析：制酸奶要用到乳酸菌，以鲜牛奶为原料，加入乳酸菌，牛奶经乳酸菌的发酵后使原有的乳糖变为乳酸，易于消化，所以具有甜酸风味，其营养成份与鲜奶大致相同，是一种高营养食品．可见B符合题意．故选：B
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- 1楼网友：深街酒徒
- 2021-03-08 01:30
哦，回答的不错
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