香炒切蟹的做法，香炒切蟹怎么做好吃，香炒切蟹

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解决时间 2021-03-04 20:06

提问者网友：玫瑰园
2021-03-04 03:24

最佳答案

五星知识达人网友：蓝房子
2021-03-04 03:57

主料
盒装切蟹
1盒

辅料
玉米油
适量
面粉
适量
葱
适量
姜
适量
生抽
适量
黄酒
适量
白糖
适量
盐
适量
白酒
适量

步骤

1.盒装切蟹放凉水盆里泡去里边的冰。

2.把切蟹上面的腮摘去清洗干净。

3.放入面粉，盐，白酒。

4.用手搅拌均匀。

5.锅中放油烧至六成热下入切蟹两面炸至金黄。

6.炸好的切蟹捞出备用。

7.葱切丝，姜蒜切片。

8.锅中油烧热，放葱姜蒜爆香。

9.下炸好的切蟹煸炒，接着放黄酒，生抽，白糖翻炒。

10.成盘享用。
小贴士
1.切蟹一定要把上面的腮和杂质去掉，吃了不利于身体健康。
2.炸切蟹的时候尽量炸老一点，炒的时候容易入味。

全部回答

1楼网友：北方的南先生
2021-03-04 04:36

香炒切蟹食材明细盒装切蟹1盒、玉米油适量、面粉适量、葱适量、姜适量、生抽适量、黄酒适量、白酒适量、盐适量、白糖适量香炒切蟹的做法步骤 1、盒装切蟹放凉水盆里泡去里边的冰。 2、把切蟹上面的腮摘去清洗干净。 3、放入面粉，盐，白酒。 4、用手搅拌均匀。 5、锅中放油烧至六成热下入切蟹两面炸至金黄。 6、炸好的切蟹捞出备用。 7、葱切丝，姜蒜切片。 8、锅中油烧热，放葱姜蒜爆香。 9、下炸好的切蟹煸炒，接着放黄酒，生抽，白糖翻炒。 10、成盘享用。小窍门 1.切蟹一定要把上面的腮和杂质去掉，吃了不利于身体健康。 2.炸切蟹的时候尽量炸老一点，炒的时候容易入味。

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