喝品十铁观音时，应该注意的铁观音禁忌是什么？

喝品十铁观音时，应该注意的铁观音禁忌是什么？

喝铁观音固然有许多好处，同时也得注意一些禁忌。

一 铁观音禁忌白糖
二 铁观音禁忌鸡蛋
三 铁观音禁忌酒
四 铁观音禁忌羊肉
五 铁观音禁忌药
一定要注意哈。

铁观音要细细品啜。

头一品主要是品火功，春茶的加工工艺是老火、足火、生青或有日晒昧。

第二品是品滋味，这时应让茶汤在口腔内流动，与舌根、舌面、舌侧、舌端的味蕾充份接触，看茶味是浓烈、鲜爽、甜爽、醇厚、醇和还是苦涩、淡薄或生涩。

第三品是品茶的韵味。清代大才子袁枚曾讲：“品茶应含英咀华，并徐徐体贴之。”即将茶汤含在口中，像含着一朵鲜花一样慢慢咀嚼，细细品味，吞下去时还要注意感受茶汤过喉时是否爽滑。袁枚在品茶时讲要“徐徐体贴”茶，这体贴两个字用绝了。只有对亲人才谈得上体贴，只有带有深厚的感情才有可能去“徐徐体贴茶”。我们只有像袁大才子一样，带着对茶的深厚感情去品茶，才能欣赏到好茶“香、清、甘、活”，妙不可言的韵味。

我有买过雅韵阁那里的铁观音，在冲泡的时候就挺注意的，喝的时候细细品味的话可以体味出一种音韵来，你可以试试那里的茶叶，品质还不错的我感觉，而且冲泡后喝起来的味道比较甘醇，甜甜的，有一种比较清幽的花香味，看来是不错啊。

参考资料： http://www.yuyangcy.com/index.asp

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