为什么我做的凉皮不劲道还断裂
答案:3 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-10-20 22:12
- 提问者网友：兔牙战士
- 2021-10-20 18:22
为什么我做的凉皮不劲道还断裂
最佳答案
- 五星知识达人网友：山有枢
- 2021-10-20 18:39
淀粉放少了吧找个师傅好好学学一般这都是由秘方的
全部回答
- 1楼网友：白昼之月
- 2021-10-20 20:46
可能是你在蒸的时候温度和时间的把控没有把控好！
- 2楼网友：痴妹与他
- 2021-10-20 19:07
做凉皮首先要用精选的小米面和白面，用凉水慢慢揉成面团，然后慢慢加水，最后变成糊状，不可太稠，稍加盐，上火蒸的时候要锅开
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