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明胶中富含蛋白质,食用明胶以新鲜的动物皮或骨骼为原料,经过复杂的工序制成;工业明胶常以废旧皮革为原

答案:1  悬赏:10  手机版
解决时间 2021-03-03 20:18
  • 提问者网友:贪了杯
  • 2021-03-03 13:32
明胶中富含蛋白质,食用明胶以新鲜的动物皮或骨骼为原料,经过复杂的工序制成;工业明胶常以废旧皮革为原
最佳答案
  • 五星知识达人网友:孤老序
  • 2021-03-03 14:27
A、食用明胶与工业明胶的成分不相同,故错误;
B、明胶中富含蛋白质,灼烧会产生烧焦羽毛的气味,故B正确;
C、生成明胶的过程中有新物质明胶生成,所以生成明胶的过程中有化学变化发生,故C正确;
D、工业明胶含有对人体有害的铬元素严重超标,工业明胶不能用来生产药用胶囊,故D正确.
故选:A
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