猪蹄黑豆汤可以加枸杞吗

猪蹄黑豆汤可以加枸杞吗

可以，还可以撒点葱花

可以的哦，很有营养，希望能帮到你哦~猪蹄黑豆汤 编辑本段1.1 制作原料　　猪蹄两只、黑豆150克、姜片适量，枸杞五个，调料:盐2匙。操　　作:1、黑豆要提前洗干净，放入碗里用清水浸泡10个小时以上。2、猪蹄要清洗干净，去掉上面的毛，却成小块。锅里放入冷水，把切块后的猪蹄放入锅里，水沸后取出洗干净备用。大家可以看到，煮沸后，会有一些血沫，这些吃了对身体不好的。3、把浸泡好的黑豆和黑豆水都放入砂锅里面，在放入煮好的猪蹄，适量的酱油，葱姜片，盐，枸杞，在加入适量的水，水一定要没过猪蹄，盖上盖子开始大火烧至，等煮沸后改成小火，看食材的多少来定时间，媛媛这些分量的食材炖了2个半小时，等豆子和猪蹄软烂就可以了。喜欢吃胡萝卜的可以切一些胡萝卜在锅里，营养更是丰富。贴士：1、有些妈妈喜欢用电压力锅做，这也是可以的，方法也是一样，电压力锅做会更容易，不用再炉子前面看火，但是要说味道好，还是砂锅的味道好一些。大家可以按照自己的实际情况来选择烹调方式。2、大家在选择黑豆上要注意，要选择当年的豆子最好，豆子的形状均匀，浸泡黑豆的时候黑豆会掉色这个是正常的，但是如果是很黑的水，那这豆子就是假冒染色的，很多商家把黑芸豆冒充黑豆来卖，大家买的时候一定要看好，浸泡黑豆的水千万不要扔掉，要和黑豆放一起来做美食。媛媛喜欢买塑封好的食材，比较干净卫生，吃起来放心。3、猪蹄煮好后有点发黑，这都是黑豆的作用；大家做这道汤一定要把汤和食材都吃掉，吸收所有的营养；如果是在哺乳期的妈妈喝，是下奶的最好食谱。4、说起哺乳期的妈妈，媛媛想说，要多吃黑豆，黑豆有排毒的功效，给宝宝喂过奶的妈妈都知道，在哺乳期的妈妈很容易上火，如果妈妈上火了，对妈妈的身体是非常的不好，宝宝喝了妈妈的火奶也会跟着上火，所以排毒去火是很重要的，妈妈们除了多喝温开水以外，可以适当的吃一些黑豆的。5、这道黑豆猪蹄汤，营养价值非常的高，对于孕产妇都是很好的美食，可以排毒，养颜，补肾，下奶等功效。汤里面的黑豆又叫乌豆，味甘性平，富含丰富的高蛋白、维生素，微量元素，所含的热量还低；猪蹄富含丰富的胶原蛋白，是美容的佳品，对于一些妈妈在怀孕和产后有四肢疲乏，腿部抽筋、麻木等症状，都是有一定的食疗功效的。媛媛把这两样食材放在一起做汤，营养丰富，功效多。6、在喝汤的同时要把猪蹄和黑豆都吃掉，这样才能吸收所有的营养。

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