美的烤箱38升烤芝士蛋糕用多少度多少分钟

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解决时间 2021-04-02 02:10

提问者网友：欺烟
2021-04-01 07:03

最佳答案

五星知识达人网友：轻雾山林
2021-04-01 08:29

芝士蛋糕
主料奶酪200克
辅料鸡蛋3个酸奶150克淡奶油80克低筋面粉20克玉米淀粉10克
调料食盐1克白砂糖50克香草精少许
芝士蛋糕的做法
1.准备原材料。奶油奶酪室温软化，鸡蛋分离，混合粉类
2.奶油奶酪加20克细砂糖、盐搅拌均匀，用手动打蛋器打至顺滑
3.分次加入3个蛋黄，每次一个都要充分与奶酪融合后再加入下一次
4.加入酸牛奶
5.加入几滴香草精提香，并搅拌均匀
6.奶油打至浓稠、可流动状态后加入上一步形成的奶酪糊中，拌匀
7.筛入低筋面粉、玉米淀偻，拌匀
8.在蛋清中加入几滴柠檬汁，分三次加入30克细砂糖打至近干性状态
9.预热烤箱170度，水浴法。先舀一小部分打发好的蛋清于奶酪糊中，以切抖方式拌匀后再倒入蛋清中，再次切拌方式拌匀，倒入模具中，移入烤箱，置于烤网上，水浴法，烤50分钟即可

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1楼网友：洒脱疯子
2021-04-01 09:39

请认真按照配方上的温度和时间，如果还不熟。就多烤一会。

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