谁能告诉我煮啤酒鸭是怎么做的呢？
答案:3 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-11-05 22:03
- 提问者网友：溺爱和你
- 2021-11-05 18:25
谁能告诉我煮啤酒鸭是怎么做的呢？
最佳答案
- 五星知识达人网友：白昼之月
- 2021-11-05 19:27
鸭肉、青椒、啤酒。把鸭肉剁开把鸭皮取下备用。鸭肉用盐、料酒、姜片、葱段、生抽腌制20分钟。锅里放入鸭皮用锅铲把鸭油慢慢逼出后，把鸭皮捞出然后把干辣椒、花椒炒香倒入鸭肉翻炒到熟加入老抽上色，倒入一瓶啤酒小火慢炖至汤浓加入青椒翻炒均匀即可。
全部回答
- 1楼网友：街头电车
- 2021-11-05 21:56
鸭子和正常一样，加点啤酒就行啦
- 2楼网友：拜訪者
- 2021-11-05 20:37
1.鸭肉洗净，切块 2.鸭肉放水里煮一下 3.锅中放入少许油，把煮好的鸭肉翻炒一下 4.锅中放入啤酒（半只鸭三瓶啤酒）、八角、蒜、姜、酱油、盐 5.熬约2小时 6.起锅前放入味精和葱即可
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