紫薯芝麻脆条怎么做

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解决时间 2021-03-05 00:15

提问者网友：伴风望海
2021-03-04 08:51

紫薯芝麻脆条怎么做

最佳答案

五星知识达人网友：一把行者刀
2021-03-04 10:10

用料
紫薯泥 150克
低筋面粉 150克
黄油（软化好的） 80克
糖粉 30克
盐 2克
蛋黄一个+加一勺水，黑白芝麻各适量
芝麻紫薯脆条的做法
紫薯切块，冷水入锅蒸熟,用勺子压成紫薯泥，把切成块的黄油放入低筋面粉中，放入厨师机中，搅拌成面团，如果没有厨师机，我们可以直接用手揉成面团。

加入盐，糖，紫薯泥，放入冰箱冷藏15分钟左右。

把冷藏好的面团放进保鲜袋，用擀面杖擀成大约3毫米左右的长方形薄片，烤箱预热170度，5分钟，接着在表面刷上一层蛋黄液

撒上黑芝麻和白芝麻，把面皮切成长条状，也可以用模具压出不同的形状，最后放入预热好的烤箱，中上层，170度，烤25分钟左右。

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1楼网友：像个废品
2021-03-04 11:52

这个要问师傅

2楼网友：罪歌
2021-03-04 10:47

我左青龙，右白虎，肩膀纹个米老鼠。

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