果冻真的会阻止营养吸收吗
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-02-22 13:45
- 提问者网友：献世佛
- 2021-02-22 06:02
果冻真的会阻止营养吸收吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：傲气稳了全场
- 2021-02-22 06:43
会的，因为市场上销售的果冻，绝大多数并不是用水果制成的，而是采用海藻酸钠、琼脂、明胶、卡拉胶等增稠剂，加入少量人工合成的香精、人工着色剂、甜味剂、酸味剂等配制而成。
其中的海藻酸钠、琼脂等虽属膳食纤维类，但吸收过多会影响脂肪、蛋白质的吸收，尤其是会使铁、锌等无机盐结合成可溶性或不可溶性混合物，从而影响机体对这些微量元素的吸收和利用。
其中的海藻酸钠、琼脂等虽属膳食纤维类，但吸收过多会影响脂肪、蛋白质的吸收，尤其是会使铁、锌等无机盐结合成可溶性或不可溶性混合物，从而影响机体对这些微量元素的吸收和利用。
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