用电饭锅和电池炉怎么蒸大闸蟹？说说具体时间，谢谢！

答案:4 悬赏:80 手机版

解决时间 2021-02-20 01:48

提问者网友：你给我的爱
2021-02-19 22:00

最佳答案

五星知识达人网友：等灯
2021-02-19 22:53

清蒸河蟹，时令佳品。一个人吃买俩就行了，多吃无益。三十元以内可以买到拳头大的一男一女。切记一定要买张牙舞爪的，叫老板用绳子扎紧。回去后先在电饭煲里放上三分之一的水，再放一只小碗，在小碗上再放一只盘子或者大碗，然后通电烧水。用废弃的牙刷把那对狗男女刷洗一遍，等水开了就把他们放进盘子里蒸八分钟。这时候你不能傻等着，去找块生姜剁成碎末放在小碗里再加入二两米醋、一勺白砂糖（不吃甜就别放）、一点酱油搅拌均匀。八分钟一到就把螃蟹取出，放入姜醋小碗蒸两分钟就好吃了。估计二十分钟就能搞定。

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1楼网友：往事隔山水
2021-02-20 00:14

电磁炉上次我是水开后13分钟就ok了，中间观察一下。要是看见有黄流出来就赶快关火把锅拿开。你的电磁炉是多少瓦的？追问2000吧！用开到最大吗？水开后才上蟹蒸还是一直蒸啊？追答一直蒸，不过你的瓦数蛮大的，我没有用过，只能中间注意观察，我再帮你问问我朋友吧，他常用电磁炉的

2楼网友：第幾種人
2021-02-19 23:51

不管用什么蒸上气后15分钟就可以了~

3楼网友：你哪知我潦倒为你
2021-02-19 23:16

水煮开后继续蒸8-10分钟即可，可保证大闸蟹肉质的鲜美

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