干挑燕窝好还是湿挑燕窝好

干挑燕窝好还是湿挑燕窝好

目前燕窝分不清具体的干挑还是湿挑的，因为一开始都要用水冲洗里面的小黑点和较小的细毛。真的有买过水货毛燕(没有经过加工的毛燕不能进口)试着挑时就会发现，很多毛是和燕窝的丝重叠在一起的，只能打湿的方式让燕丝变软，再挑出去。27家燕窝出口企业中的工人每天也只能挑20多盏，坚决不用药水方式去毛(省力但是费时间)
也不用担心水会让燕窝营养成分流失之类的，流失的只会是亚硝酸盐(溶于水)，但是燕窝切忌潮湿容易氧化，需要每天风干，希望您能更加信赖如愿标签背后的，符合标准的燕窝加工出口企业的能力，谢谢
以上，望采纳

作为燕窝原产地加工厂，湿挑的燕窝比较好。燕窝中含有很多杂质和羽毛，湿挑加工可以非常干净的清除其中的杂物，干净度都在百分95以上。而干挑的燕窝，为了保存燕窝原有的盏形，必须采用轻毛的燕盏，但是再轻毛的燕盏中一样含有杂质和羽毛，还有其他肉眼无法看到的杂物，干挑是可能导致细小或白色的燕毛断在燕窝肉中无法清除，此外还有灰尘等肉眼无法看到的杂质没有经过水的清洗，所以购买干挑燕盏建议浸泡后必须用手搓揉换水数次以便去除细小杂物。

当然是干挑好

干净度是湿挑好，泡发率就是干挑更好了，

作为燕窝原产地加工厂，湿挑的燕窝比较好。燕窝中含有很多杂质和羽毛，湿挑加工可以非常干净的清除其中的杂物，干净度都在百分95以上。而干挑的燕窝，为了保存燕窝原有的盏形，必须采用轻毛的燕盏，但是再轻毛的燕盏中一样含有杂质和羽毛，还有其他肉眼无法看到的杂物，干挑是可能导致细小或白色的燕毛断在燕窝肉中无法清除，此外还有灰尘等肉眼无法看到的杂质没有经过水的清洗，所以购买干挑燕盏建议浸泡后必须用手搓揉换水数次以便去除细小杂物。

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