太子参炖乌鸡要怎么做？
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-10-14 20:36
- 提问者网友：
- 2021-10-13 23:38
太子参炖乌鸡要怎么做？
最佳答案
- 五星知识达人网友：摆渡翁
- 2021-10-13 23:44
太子参炖乌鸡的做法：材料：太子参10克，全当归10克，乌骨鸡1只，制何首乌15克，葱20克，生姜10克，料酒10毫升，盐3克。 做法：将乌骨鸡宰杀后，去毛、肠杂及爪，洗净，待用;将太子参、全当归、制何首乌洗净，放入纱布袋，置沙锅中，加水2000毫升，武火烧开后，改用文火煎煮30分钟，捞去纱布袋，投入乌骨鸡、葱段、生姜片、料酒、盐，加盖焖煮至酥烂即成。 功效：本品具有温中益气，补精填髓的功效。适用于脏器下垂、贫血、慢性肝炎、病后虚弱的辅助治疗。湿盛中满，大便泄泻者慎用。
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