鲜肉大包子怎么做好吃
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-11-20 08:59
- 提问者网友：送舟行
- 2021-11-19 22:06
鲜肉大包子怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：掌灯师
- 2021-11-19 23:11
鲜肉大包子的做法
首先，将酵母融入温水中，再将两种面粉混合，倒入酵母水，搅拌揉匀。在锅中倒入热水，将装有面团的碗放在水上，隔水发酵，盖上盖子。静待45-60min。
一小时后，将盖子打开，发现面团涨了一倍大，撕开面团，里面是蜂窝状的气孔，就好了。在工作台上洒面粉，继续揉一会。接着扞皮包馅。
包好之后要继续发酵15-30min，涨大后，上锅蒸，大概20min就好了。趁热吃是最好吃的，面的香，里面还有一包汤，馅料的鲜甜，哦！完满了！
首先，将酵母融入温水中，再将两种面粉混合，倒入酵母水，搅拌揉匀。在锅中倒入热水，将装有面团的碗放在水上，隔水发酵，盖上盖子。静待45-60min。
一小时后，将盖子打开，发现面团涨了一倍大，撕开面团，里面是蜂窝状的气孔，就好了。在工作台上洒面粉，继续揉一会。接着扞皮包馅。
包好之后要继续发酵15-30min，涨大后，上锅蒸，大概20min就好了。趁热吃是最好吃的，面的香，里面还有一包汤，馅料的鲜甜，哦！完满了！
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