选留母牛的方法是什么？

选留母牛的方法是什么？

对乳用母牛的选留首先应注意对其本身生产性能（产奶 量和奶的品质）的选择，以及对某些疾病（如乳房疾病、慢性病等)和健康状况加以考察。乳用母牛的生产性能，可从以下几 个方面进行评定。(1)产奶置指一个泌乳期305天的产奶量，产奶量越高 的牛，等级也高。比较不同牛的产奶量肘，应换算成乳脂率 4%的标准奶，并在饲养条件、胎次、健康状况相同的条件下进行。U)奶的质置通常情况下，以乳脂率作为奶的质量指 标，但乳蛋白率、非脂固体物比率这2项已越来越被人们所重 视，常列人评定奶质量的指标。(3)排乳速度挤奶时，平均每分钟挤出奶的数量表示排 乳速度（千克/分）。在大型牛场用机器挤奶时,要求排乳速度 快。(4)前乳房指数即前乳房奶量与总奶量之比，计算方 法：前乳房指数（％) =前乳房奶量/总奶量X100%(5)泌乳的均匀性指一个泌乳期中，产奶量的稳定情 况。高产稳产奶牛的泌乳特点是：在一个泌乳期中的最初3 个月泌乳量占总产奶量的34%左右，第二个3月份(4〜6月） 为31. 5%，第三个3月份（7〜9月）则为31%;最后1个月， 即第十个泌乳月的产奶量占总产奶量的3%〜5%。要对乳用母牛产奶性能做出准确评定，平时必须做好产 奶记录，定期进行奶的品质测定。此外，对乳用母牛的繁殖 力、长寿性、生长发育、健康状况、祖代的生产性能、外貌等的 选择，都不可忽视,特别是国内外对乳用母牛的外形要求均比 较严格，实行外貌与产量并重的方针。

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