AOC红酒必须标出收成年份么？

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解决时间 2021-04-03 09:19

提问者网友：两耳就是菩提
2021-04-03 02:47

AOC红酒必须标出收成年份么？

最佳答案

五星知识达人网友：胯下狙击手
2021-04-03 03:37

正确来说..每只进口的葡萄酒都必须标注明是哪一年收成酿造的..如果是原瓶进口的话还需要标明哪一年灌装..
这是进口必要填写的..
因为没有葡萄年份就不能说保质期多少..
中国现在葡萄酒最高保质期为10年..
这不是AOC规定..而是中国进口规定!
当然不经关进入的可能有例外!

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1楼网友：冷風如刀
2021-04-03 06:00

不一定，这个根据当地的AOC法规来确定。
AOC虽然是红酒的分级体系，与其说AOC必须标出，不如说AOC容许标出。因为VDT的酒是不容许标注年份的。
那么没有年份的AOC常见吗？同样不。因为只有跨年份调配酒的AOC是不标注的，而容许跨年份调配的AOC也很有限，大多数AOC只容许内部的酒采用单一年份的葡萄，所以才会表上年份。
最容易见到的，香槟地区，JURA，雅玛邑地区和干邑地区的AOC上都不一定看的到年份，如果看到了年份酒，一定是稀世珍藏。而波尔多，卢瓦河以及朗多克这样的地方则一定会有年份。

2楼网友：人间朝暮
2021-04-03 05:25

必须的

3楼网友：杯酒困英雄
2021-04-03 04:36

那是肯定的，AOC就是规定。
AOC的字面含义按照法文来说，AOC是Appellation d'Origine Controllee的缩写，翻译成中文就是原产地名号控制。其中Appellation的意思是名号；Origine是产地，Controllee表示控制。其中Appellation和Origine不要混淆，名号虽然大多数来源于产地，比如Bordeaux和Bourgogne，但是名号不单纯是产地的概念。对于AOC规定了葡萄种植的地理边界，允许种植的葡萄品种，葡萄种植法（种植密度，剪枝法，单位产量，葡萄成熟时的含糖量，收获时间等等），酿酒法（发酵方法，时间，陈酿方法和时间等等）。

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