挑食的孩子怎么办

挑食的孩子怎么办

问题一：孩子极度挑食怎么办 厌食和偏食是儿童常见的进食问题，据报道，发病率约为12%～14%。儿童厌食和偏食会引起营养缺乏性疾病，甚至会影响孩子的生长发育。 孩子厌食和偏食的矫治是许多家长面临的一道难题。事实上，矫治的难度也是很大的，但为了孩子的健康，做家长的仍然应该想办法解决这一问题。现提出以下几点建议，供家长参考： (1)帮助孩子克服心理障碍，引导孩子大胆地、广泛地品尝各种食物。 有位曾经偏食的家长向人们讲了一个有趣的故事：他自幼就是一位严重偏食者，对于有些食品，他从未尝过，甚至大有“望而生畏”的感觉，鳝鱼就是他怕吃的一道菜。但是有一次，别人请客，他将水煮鳝鱼片误以为是水煮猪肉片，大吃了一顿，且感觉良好，便从此改变了不吃鳝鱼的习惯。这个故事说明，心理障碍是造成人们偏食，包括儿童偏食的重要原因。在很多情况下，人们不爱吃某种食物并不是不喜欢这种食物的味道、气味，而是由于心理上“不好吃”、“怕”吃的先入之见所引起的。这个故事也说明，偏食的习惯是可以改变的，家长要积极地帮助孩子克服心理上的偏见，有针对性地引导孩子大胆地、广泛地品尝各种食物，并且不能浅尝辄止，而是要多次尝试，要有一定的强制性。如果这样做，必将有效地扩大孩子的摄食范围，帮助孩子逐步克服偏食习惯。 (2)要注意食物的烹调方法。 孩子厌吃某种食物往往是因为首次食用这种食物时有不愉快的体验。孩子偏爱某种食物一方面是对这种食物有良好的口感，另一方面是因为孩子厌吃的食物较多，只好偏吃某一种自己喜爱的食物，这就造成了厌食和偏食。如果在家庭生活中注意烹调的方法，做到色香味俱佳或经常变换吃法，就能激起孩子的好奇心和增进孩子的食欲，逐步改变原有对某种食物的偏见，从而接受这种食物。 (3)严格控制孩子吃零食。 爱吃零食是现在孩子的通病，也是造成孩子厌食和偏食的主要原因。吃零食往往导致孩子厌吃一日三餐，即使吃也是偏吃某些食物，造成孩子进食无规律，吃坏了孩子的口味。因此，家长要严格控制孩子的零食，少提供或不提供孩子偏吃的零食，使孩子认真地去吃一日三餐。 (4)适当采用“饥饿疗法”。 孩子厌食和偏食往往是由于食物供给丰富，终日吃个不停，到了三餐进餐时，毫无饥饿之感，没有一点食欲。所以，家长要严格控制孩子三餐之外的食品供给。孩子厌食和挑食时，不要担心孩子饿着而给他吃一些零食。他不想吃饭就什么都不给他吃，让他饿着，用不着多久，孩子就会“饥不择食”。适当训练孩子就会逐渐克服厌食和偏食的习惯。 (5)家长以身作则、不偏食、不挑食。 研究表明，孩子对食物的好恶与父母的饮食习惯有很强的相关性。因此，父母在烹制食物和食用食物时，要时刻注意对孩子的影响，以免无意中诱导孩子挑食，偏食。问题二：挑食的少年怎么办 他是不喜欢吃什么？不喜欢绿色蔬菜？还是不喜欢肉类或鱼类？或者配菜的葱姜蒜？
如果是蔬菜，一般是不喜欢蔬菜的口感和味道。比较损的解决方法：把蔬菜打成泥，跟肉类一起烹调，做成丸子之类，或者主食馅饼包子之类都可以，要了解孩子的接受程度，掌握好蔬菜和肉类的比例。
如果是肉类，解决方法也是一样，把肉类打成泥，再跟蔬菜一起烹调。
鱼的话比较不好解决，有的孩子是不会挑刺，那就剔除鱼刺，或者选择鱼刺少的鱼类，例如大型点的海鱼，少选小的淡水鱼；如果选小型的鱼刺多的鱼，就要注意烹调方法，剁成鱼泥做成鱼丸或鱼饼，包饺子也是个好选择，鱼汤也可以。
配菜的葱姜蒜，可以切成大块的，烹调结束后挑拣出来，或者也是剁成碎碎让孩子咬不到就可以啦问题三：孩子挑食、吃饭慢怎么办？ 身体是革命的本钱。—毛泽东案例引入：母亲求助：青青这孩子从小就身体不好，总是去医院，我们为此是伤透了脑筋，平时就挑食的厉害，吃饭也吃的特别慢，今天幼儿园的老师都来告状了，说别的孩子都吃的津津有味，唯独青青不肯吃饭，在老师的催促下才勉强吃进去了一点，但是看到别的孩子都吃完走了之后，青青就一口也不愿再多吃了，老师再喂她吃一口，还出现了呕吐的现象。接他离开幼儿园时候她还狠狠地对别的小朋友说：‘这个老师一点都不好，明天我不想来上幼儿园了'
，我当时觉得很惭愧。晚餐时候青青坐在餐桌旁，一手扶着碗，一手拿着筷子，慢慢地数着饭粒，碗中的蔬菜和肉都被捡到一边。这顿饭吃了半个多小时了，饭菜早已经凉了。看到她磨蹭着吃饭的样子，我真的气不打一出来，压不住火，扇了孩子两耳光，孩子哇哇哭起来，我又开始自责，孩子的奶奶也怪我，哎！这孩子吃饭慢又挑食，我该怎么改正她这个习惯，专家请帮助我！
据了解，青青，独女，今年3岁，今年读幼儿园小班，父母是在一家外资企业做事的，平时工作比较忙，照料孩子的起居饮食主要是奶奶负责，奶奶对孩子很宠爱，孩子平时爱吃零食和洋快餐薯条汉堡之类的食物。专家分析：孩子吃饭挑食、偏食、吃饭速度慢在如今社会是一个非常普遍的现象，比如有的孩子只吃肉不吃菜，有的孩子不吃某些菜，有的孩子边看电视边吃饭等。这些不良的就餐习惯表现在孩子身上，但是责任却在父母。任何一种习惯都不是一时养成的，它与家庭的饮食结构、家长处理孩子进食的态度以及家长自身的挑食、偏食行为有着密切的关系。
孩子挑食，通常有以下几个原因：1、身体自身原因
因身体不适，消化力弱，食欲不振而挑食。这属于正常现象，家长无须过虑，只要注意在孩子病好后及时恢复正常的饮食习惯即可。2、不良饮食习惯
家长忽视了对孩子正常饮食习惯的培养，或对孩子过于迁就与放任，助长了孩子挑食、吃零食的坏习惯。3、大人挑食　　家长有意无意地在孩子面前表现出对某种食物的偏好，食物的种类单一，孩子受了偏食意识的影响而自然地加以模仿；　　4、家长不注意方法
有的家长经常强迫孩子进食某物从而引起孩子对这些食物的反感；家长过分强调孩子多吃给孩子进食压力，家长没有注意给孩子吃各种食品，使得孩子的味觉对好多食物不适应、不接受等等。
以青青小朋友的家庭为例，父母平时工作很忙，因此照料孩子的起居饮食主要由奶奶承担。青青是独生子女，并且从小体弱经常住院，，因此受到了父母及奶奶的溺爱养育，对孩子百依百顺，使其养成喜欢吃洋快餐不喜欢吃正餐，想吃多久就吃多久等诸多坏习惯。长期如此，不良的进餐习惯及不良的饮食结构得不到纠正，逐渐形成了青青小朋友目前严重挑食、厌食的不良现象。而青青挑食、厌食带来的直接问题就是营养不平衡，不健康的饮食结构必然会带营养不良或过剩的疾病，孩子抵抗力不足，容易体弱多病。如此形成一个不良恶性的循环。专家支招：近六成的家长都曾抱怨过孩子吃得少，吃得慢，总挑挑拣拣。但其实如果只是轻微的挑食偏食，比如对某些有特殊味道食物的拒绝，一般不会影响身体发育。身高、体重不是衡量孩子发育正常与否的唯一指标，家长也不要把饮食和智商直接挂钩，饮食只是其中的相关因素之一，不会起到决定性作用。当然对于存在严重偏食与饮食习惯问题差的孩子，可以从以下几方面入手：1、心平气和地对待孩子的挑食行为
为了让孩子养成良好的饮食习惯，家长一定要达成意见一致，这一点母亲需要和奶奶做深入的沟通，讲明目的，因为监督孩子的饮食主要在于奶奶，所以奶奶需要绝对的配合母亲的，否则难以实施。母亲可以向奶奶说明：过多的垃圾食品摄入根本没有任何营养可言，幼儿园纠正相对容易......余下全文>>

对的，就是这个意思

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