肉末蒸荷包蛋怎么做

答案:2 悬赏:30 手机版

解决时间 2021-01-29 18:39

提问者网友：黑米和小志
2021-01-29 03:12

肉末蒸荷包蛋怎么做

最佳答案

五星知识达人网友：煞尾
2021-01-29 04:13

步骤

1.猪肉剁成细末
加入姜蒜末，酱油，耗油，盐，十三香等调味料腌制

2.再加入木耳拌匀，加入适量的清水调好肉末，至水份完全吸收

3.将鸡蛋打入碗中

4.锅中烧水，水开后，将蒸碗放入锅中

5.盖上碗盖，再盖上锅盖蒸八分钟

6.蒸好后撒上少量香葱和枸杞末既可
小贴士
蒸好后不要急着开盖，先焖一会儿

全部回答

1楼网友：刀戟声无边
2021-01-29 05:52

肉末荷包蛋的做法

蛋液加入生粉水搅均匀 (生粉加少许水化开)

肉末炒熟加酱油、盐关火倒入切碎的香菜备用。

另起油锅，一瓢蛋液 (跟煎鸡蛋一样) 然后一匙肉末

利用铲子对折成半圆小贴士调生粉的水不要多只要能化开生粉就好，因为生粉直接加到蛋液有颗粒很难拌开，所以加少许水化开就好。一定要用深底锅，中间凹的那种。

我要举报

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息