金针菇肥牛卷怎么制作？
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-08-13 14:50
- 提问者网友：咪咪
- 2021-08-12 15:49
金针菇肥牛卷怎么制作？
最佳答案
- 五星知识达人网友：逐風
- 2021-08-12 16:22
肥牛用少许料酒、蚝油、生抽、盐、鸡精和姜片腌一下，然后金针菇洗净，把脚切掉，用腌好的肥牛卷起金针菇，不要放太多，怕里面难熟，卷好后放锅里用油小火慢慢煎熟，如果有烤箱，用烤箱烤更方便。不用怕会散，因为肥牛遇热会收缩。煎好后，腌肥牛剩余的汁可放锅内煮开淋上去。
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