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咸奶油脆脆怎么做?

答案:1  悬赏:80  手机版
解决时间 2021-04-02 19:01
  • 提问者网友:我的未来我做主
  • 2021-04-01 18:16
咸奶油脆脆怎么做?
最佳答案
  • 五星知识达人网友:几近狂妄
  • 2021-04-01 19:19
1.室温软化黄油,黄油软化到和牙膏差不多就可以了

2.软化好的黄油,用打蛋器搅拌成膏状,然后加入细砂糖

3.充分混合砂糖和黄油,混合均匀后加入蛋清和鲜奶油,并充分搅拌均匀

4.然后筛如低筋面粉到步骤(3)里搅拌均匀

5.把步骤(4)做好的面糊放入冰箱冷藏30分钟6.加热平底锅,然后放入一小勺冷藏好的面糊

7.因为平底锅是热的,放入面糊后,迅速离火,转动平底锅,让面糊均匀摊在国内

8.然后把平底锅重新放到火上,小火,煎到面皮地面成金黄色,然后翻面继续煎至金黄色

9.煎到面皮两面金黄色后,用一根筷子在锅中趁热将蛋糕卷成圆柱。

10.然后取出蛋卷,抽出筷子,马上就能感觉到蛋卷变脆的瞬间

11.美味蛋糕卷就做好了
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