《趣味导读》取一小块馒头或是一小块面包放在口中咀嚼，咀嚼一会儿后你有什么发现吗？你也许发现了馒头或面包咀嚼一会儿会变甜，你知道为什么会这样吗？《智能点拨》根据下表列出的实验方法步骤

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解决时间 2021-01-29 02:56

提问者网友：書生途
2021-01-28 02:18

《趣味导读》
取一小块馒头或是一小块面包放在口中咀嚼，咀嚼一会儿后你有什么发现吗？你也许发现了馒头或面包咀嚼一会儿会变甜，你知道为什么会这样吗？
《智能点拨》
根据下表列出的实验方法步骤，填写实验现象，再根据实验现象分析原因．
试管编号注入浆糊加清水加唾液振荡摇匀放在37℃的水浴中冷却后加碘液现象12毫升2毫升0毫升摇匀10分钟2滴 22毫升0毫升2毫升摇匀10分钟2滴　（1）1号试管内的浆糊（淀粉）未加　，加的是2毫升　，淀粉未被　酶分解，所以淀粉遇碘显　色．
（2）2号试管内因为加了　，　酶在适宜的温度下将　分解成了　，此物质有　味，并且加　液后　．
（3）由此我们知道：淀粉开始初步被消化的部位是　．

最佳答案

五星知识达人网友：野慌
2021-01-28 03:50

(答案→) 解析：在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同以外，其它条件都相同的实验，叫对照实验．该实验探究的是唾液对淀粉的消化作用，因此以唾液为变量设置了一组对照实验．（1）（2）由表格信息可以看出：1号试管内的浆糊（淀粉）未加唾液，而是2毫升清水．根据淀粉遇碘变蓝色，麦芽糖遇碘不会变蓝．2号试管中的淀粉被唾液淀粉酶分解了麦芽糖，此物质有甜味，所以滴加碘液后2号不变蓝，溶液呈碘液的颜色，即淡黄色；1号试管中加入的是清水，清水对淀粉无消化作用，滴加碘液后变蓝色．（3）唾液腺分泌的唾液在口腔中，食物中淀粉的消化始于口腔，在口腔内进行初步消化为麦芽糖，由此我们知道：淀粉开始初步被消化的部位是口腔．故答案为：变蓝；不变蓝（1）唾液；清水；唾液淀粉；蓝（2）唾液；唾液淀粉；麦芽糖；甜；碘；不变蓝（3）口腔

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1楼网友：走死在岁月里
2021-01-28 05:10

我也是这个答案

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