乌龟有什么功效和作用

乌龟有什么功效和作用

问题一：乌龟有什么作用和功效 人类食用龟已有悠久的历史，我国战国时代的《山海经》中就有吃龟的记载。乌龟肉、汤和蛋都是传统美食，一向被人们当作美味佳肴，而且又是高蛋白、低脂肪、富含多种维生素和氨基酸，并具有医药效果的高级营养食品。
营养分析
乌龟的营养成分类似于甲鱼，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素、微量元素等。乌龟肌肉的蛋白质含量达16.64%，必需氨基酸和鲜味氨基酸分别占氨基酸总量的49.16%和43.39%，氨基酸组成中以Glu含量最为丰富。乌龟是传统的食疗补品。李时珍曰：“介虫三百六十，而龟为之首。龟，介虫之灵长者也”。《神农本草经》将其列为上品，认为能“主漏下赤白，久服轻身不饥。”
乌龟蛋白容易被人体所吸收，可增强免疫功能，对促进健康和防止癌症有着重要作用。龟肉具有养血生血、滋阴益肾之功效，性味甘酸温。补益力强，营养价值高，对各种肿瘤阴亏血虚者及久咳、咯血、心烦不寐、遗尿、痔漏、筋骨疼痛、肢体拘挛不利等慢性病都有一定疗效。
龟板即乌龟的腹甲，为传统的名贵药材，它富含骨胶原和蛋白质、钙、磷、脂类、肽类和多种酶。据中医临床研究证实，龟板气腥、味咸、性寒，具有滋阴降火，潜阳退蒸，补肾健骨等功效。现代医学研究证明，龟板含骨胶原，其中有多种氨基酸、甾类化合物及钙、磷等，提取物能抑制肿瘤细胞S-180、Ec 等，对腹水型肝癌有治疗作用。
适宜人群
1.适宜气血不足，营养不良，劳瘵骨蒸，肺结核久嗽咯血之人食用。
2.适宜妇女产后体虚不复，脱肛或于宫脱垂，煮食龟肉，有促进恢复之效。
3.适宜癌症患者及放疗化疗后，出现气阴两伤，低烧潮热，心烦失眠，掌心热，口干咽干，舌红苔少之人食用。
4.适宜多尿之人，或虚弱小儿遗尿者食用。
5.适宜糖尿病人，或久疟不愈者食用。
食物相克
龟肉不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。
食用提示
每次约50克。
食疗作用
龟肉味甘、咸、性平。入肝、肾、肺经。
具有养阴补血、益肾填精、止血之功效。
用于血虚体弱、阴虚骨蒸潮热、久咳咯血、久疟、肠风下血等症。
龟1只，取肉，加调料，红烧食可治虚劳咯血、骨蒸潮热。问题二：吃乌龟有什么好处和坏处 乌龟滋阴养颜，是女性的恩物，对皮肤很好。
龟肉是滋补佳品，凭借其较高的营养价值和药用功效广受人们喜爱，尤其适合体弱多病、大病初愈的人群。我国民间有“千年王八万年龟“的说法，常用乌龟做长寿的象征。乌龟的生命力如此强大是因为乌龟体内龟肉中的细胞分裂可达110代，而且体内没有致癌物质，更不生癌细胞，使得其长寿。乌龟蛋白容易被人体所吸收，可增强免疫功能，对促进健康和防止癌症有着重要作用。
龟肉具有养血生血、滋阴益肾之功效，性味甘酸温。补益力强，营养价值高，对各种肿瘤阴亏血虚者及久咳、咯血、心烦不寐、遗尿、痔漏、筋骨疼痛、肢体拘挛不利等慢性病都有一定疗效。
但龟肉不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜、带鱼、平鱼、银鱼同食。
龟肉与人参相克，服用人参、沙参时食用龟肉能产生不良反应或影响疗效，故服人参、沙参时不宜食用龟肉。
吃龟肉的时候就不要再给自己吃这些食物了，吃龟肉的时候要看自己的做法，龟肉的营养价值很高，吃的时候最好是用龟肉来熬汤吃，龟肉用来炖汤的时候里面加点枸杞和红枣吃，这样对身体的滋补效果也是最好的，吃龟肉的时候要尽量保持食物的清淡，这样才更有营养。问题三：吃乌龟有什么好处~~ 乌龟滋阴养颜，是女性的恩物，对皮肤很好的。而且很适合熬夜、烟酒和应酬过多的男性吃。
杀乌龟最忌讳一刀把头剁了，那样不仅流失龟血，很浪费，而且乌龟体内的废物排不掉，不干净。
应该把活乌龟放在大炒菜锅内,不断加热水温让它排空体内的尿液和粪便。水开以后乌龟也就不动了，四肢和头都伸出。此时再膛开，血和内脏都是干净的。问题四：乌龟有哪些用途 可以观赏.可以吃.可以做标本.古时候用壳占卜.问题五：吃乌龟有什么功效 龟肉性味甘、酸、平，含蛋白质、脂肪、烟酸、维生素B1、B2、胶质等营养成分，有滋阴补肾、柔肝补血、祛火明目的功效。乌龟的种类较多，可作食用的乌龟都有滋阴解毒的作用，但因其种类不同，在功用上略有侧重。如金钱龟滋阴解毒作用较好，鹰嘴龟则滋阴补血功力较强。在使用时更可根据身体的情况，配以适当的中药同煎，以增强药效。
鹰嘴龟（或草龟）配淮山、杞子、桂圆肉、猪痩肉，炖或煲汤，其功效以滋补身体为主。
鹰嘴龟（或草龟）配猪肚煲汤，其功效以健脾胃、补中益气为主。
乌龟煲芡实：治尿多、小儿遗尿。
乌龟配土茯苓煲汤，有滋阴去湿毒作用。治皮肤湿毒、瘙痒、小疖疮、肿瘤。问题六：吃野生乌龟有什么好处 乌龟，又禒草龟，香龟、泥龟、 臭乌龟、金龟等，属淡水龟科乌龟属。乌龟属半水栖、半陆栖性爬行动物。乌龟的营养成分类似于甲鱼，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素、微量元素等。乌龟肌肉的蛋白质含量达16.64%，必需氨基酸和鲜味氨基酸分别占氨基酸总量的49.16%和43.39%，氨基酸组成中以Glu含量最为丰富。乌龟是传统的食疗补品。李时珍曰：“介虫三百六十，而龟为之首。龟，介虫之灵长者也”。《神农本草经》将其列为上品，认为能“主漏下赤白，久服轻身不饥。”
乌龟蛋白容易被人体所吸收，可增强免疫功能，对促进健康和防止癌症有着重要作用。龟肉具有养血生血、滋阴益肾之功效，性味甘酸温。补益力强，营养价值高，对各种肿瘤阴亏血虚者及久咳、咯血、心烦不寐、遗尿、痔漏、筋骨疼痛、肢体拘挛不利等慢性病都有一定疗效。
龟板即乌龟的腹甲，为传统的名贵药材，它富含骨胶原和蛋白质、钙、磷、脂类、肽类和多种酶。据中医临床研究证实，龟板气腥、味咸、性寒，具有滋阴降火，潜阳退蒸，补肾健骨等功效。现代医学研究证明，龟板含骨胶原，其中有多种氨基酸、甾类化合物及钙、磷等，提取物能抑制肿瘤细胞S-180、Ec等，对腹水型肝癌有治疗作用。问题七：乌龟壳有什么作用？ 乌龟壳即是中药龟板。其性味甘、咸，寒，有滋阴潜阳，益肾健骨，养血补心的作用。可用于阴虚阳亢或热病伤阴虚风内动，阴虚发热，肾虚引起的腰脚痿弱、筋骨不健、小儿囟门不合，心虚惊悸、失耽、健忘，以及阴虚血热的崩漏、月经过多等证候。问题八：乌龟汤有什么功效 【虫草老龟汤】冬虫夏草与老龟一起煲汤饮用，有健脾、安神、美白皮肤的功效，是白领女性四季适宜的补品。该汤适用于失眠、肤色暗淡的女性。 【土茯苓老龟汤】 可清热解毒，健脾养胃。土茯苓的味道比较重，所以在烹调时应用一些调味品来调和汤味。该汤适用于脾气不足、火气较大、满脸豆豆的女性。问题九：乌龟血有哪些功效？ 大补元气问题十：乌龟汤有什么作用 乌龟是水陆两栖动物，由于其生活特性和自身结构特征，使得龟肉中营养价值较高，含蛋白质、动物胶、脂肪、糖类及钙、磷、铁和多种维生素等营养成分，且容易被人体吸收。用龟肉与多种中药配伍而烹制的杞龟汤、参龟汤、当归龟汤等药膳更是被人视为滋补珍品，其肉和汤味美可口、鲜香至极，且老少皆宜。主治症瘕，痃疟，风痹，脚弱，虚弱小儿，妇女产后体虚不复，脱肛或子宫下垂。煮食乌龟肉，有促使收复之效。

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