加入酸性物质，使食品酸度增加，可以抑制细菌生长繁殖对吗
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-11-08 08:40
- 提问者网友：欺烟
- 2021-11-07 10:00
加入酸性物质，使食品酸度增加，可以抑制细菌生长繁殖对吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：千夜
- 2021-11-07 10:22
从道理上说是可以的。微生物在强碱性条件下不能生长繁殖。
但实际上做不到。或者说，这种贮藏食物的方法一点用都没有。你想一想，如果把食物用碱给腌了，微生物是没有了，可这东西还怎么吃呀？
微生物在强碱性条件下活不了，你呢？
但实际上做不到。或者说，这种贮藏食物的方法一点用都没有。你想一想，如果把食物用碱给腌了，微生物是没有了，可这东西还怎么吃呀？
微生物在强碱性条件下活不了，你呢？
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