排骨莲藕花生汤，到底是怎么做的吖？？？首先是将排骨煮沸祛淤后，花生洗净，莲藕削皮后，加入清水煮么？

答案:2 悬赏:10 手机版

解决时间 2021-02-08 04:46

提问者网友：送舟行
2021-02-07 23:05

排骨莲藕花生汤，到底是怎么做的吖？？？首先是将排骨煮沸祛淤后，花生洗净，莲藕削皮后，加入清水煮么？那油什么时候放吖？？？速度吖，大厨们……谢谢

最佳答案

五星知识达人网友：由着我着迷
2021-02-07 23:34

加清水先煮排骨后放莲藕花生，油就别放了，清淡些才好喝

全部回答

1楼网友：思契十里
2021-02-08 00:36

莲藕味甘性平，有消炎化淤，清热解燥，止咳化痰之功；莲藕汤是一年四季都适宜的靓汤，不过生藕性寒、熟藕却性温，煲的时候最好加点其他食材中和一下，这次加入花生、无花果、鸡脚和猪骨和莲藕一起煲汤，无花果清润抗炎，猪骨补脾润肠丰肌，花生有补中益气、润肺养胃、化痰解毒、通血脉、延年益寿之效，合而为汤，不寒不燥，补血润肤，具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的作用。

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