开洋炒刀豆怎么做
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-12-03 14:16
- 提问者网友：寂寞撕碎了回忆
- 2021-12-02 14:42
开洋炒刀豆怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：像个废品
- 2021-12-02 15:05
开洋炒刀豆怎么做
材料
无骨羊腿一个。
做法
1． 烧开水，把大量花椒放入，焖10分钟，捞出，做成花椒水，待凉。
2． 羊腿用铁签子戳过，放到花椒水里，冷藏室里腌一夜。
3．葱丝，姜丝， 大量cranberry(Morninglv：没有新鲜的，用自己做的果酱也行)，酒，老抽，海盐黑胡椒，辣椒片，鱼露，糖，羊腿，放容器里封好，再淹一夜。
4．连汤带肉一起放烤盘里，加半杯水，上面盖严锡纸，375F 烤3小时。如果喜欢外面有点儿焦就去了锡纸再烤5－10分钟。这最后的几分钟中间要取出一次，把烤盘里的汁水往羊腿上刷刷。
材料
无骨羊腿一个。
做法
1． 烧开水，把大量花椒放入，焖10分钟，捞出，做成花椒水，待凉。
2． 羊腿用铁签子戳过，放到花椒水里，冷藏室里腌一夜。
3．葱丝，姜丝， 大量cranberry(Morninglv：没有新鲜的，用自己做的果酱也行)，酒，老抽，海盐黑胡椒，辣椒片，鱼露，糖，羊腿，放容器里封好，再淹一夜。
4．连汤带肉一起放烤盘里，加半杯水，上面盖严锡纸，375F 烤3小时。如果喜欢外面有点儿焦就去了锡纸再烤5－10分钟。这最后的几分钟中间要取出一次，把烤盘里的汁水往羊腿上刷刷。
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