擀面皮面浆发酵要发到什么程度
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-11-09 14:22
- 提问者网友：最美的风景
- 2021-11-09 11:29
擀面皮面浆发酵要发到什么程度
最佳答案
- 五星知识达人网友：往事隔山水
- 2021-11-09 11:37
擀面皮属于酵素产品
面皮发酵对于擀面皮来说是最基础的知识
擀面皮发酵必须掌握好酸度
面皮发酵好了做出来的擀面皮皮子筋道 光滑 口感好
一般正常发酵微酸即可制作擀面皮
你若精彩 便是晴天
面皮发酵对于擀面皮来说是最基础的知识
擀面皮发酵必须掌握好酸度
面皮发酵好了做出来的擀面皮皮子筋道 光滑 口感好
一般正常发酵微酸即可制作擀面皮
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