什么是烹饪工艺美术？材料美包括哪三个方面
答案:2 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-02-19 18:15
- 提问者网友：雾里闻花香
- 2021-02-18 17:55
什么是烹饪工艺美术？材料美包括哪三个方面
最佳答案
- 五星知识达人网友：妄饮晩冬酒
- 2021-02-18 19:13
1、所谓烹饪工艺美术，就是通过烹饪生产活动，对烹饪原料进行审美加工，制成物质产品和精神产品的一种实用美术，是烹饪原料加上美的结合体。
2、材料美包括色泽美、质地美、形态美三个方面。
2、材料美包括色泽美、质地美、形态美三个方面。
全部回答
- 1楼网友：春色三分
- 2021-02-18 19:52
这个好像面点师和雕工那些厨师学习的，就是如何制作富有艺术感的面点和雕刻蔬菜水果工艺的美术课程吧！
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