酸奶的制作与下列哪种生物有关D
A. 酵母菌
B. 霉菌
C. 醋酸杆菌
D. 乳酸菌
酸奶的制作与下列哪种生物有关DA. 酵母菌B. 霉菌C. 醋酸杆菌D. 乳酸菌
答案:2 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-02-22 08:02
- 提问者网友：美人性情
- 2021-02-21 21:59
最佳答案
- 五星知识达人网友：逐風
- 2021-02-21 22:07
A. 酵母菌B. 霉菌C. 醋酸杆菌(答案→)D. 乳酸菌解析：乳酸发酵是利用乳酸菌对某些食品原料进行发酵制作食品的一种技术．酸奶就是利用乳酸菌发酵技术制成的一种乳酸饮品，乳酸菌在适宜的温度和无氧的条件下回大量繁殖，将牛奶中乳糖等分解或转化为乳酸，从而制得了酸奶．故选：D
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- 1楼网友：执傲
- 2021-02-21 22:38
我明天再问问老师，叫他解释下这个问题
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