海鲜炒饭怎么做，怎么做海鲜炒饭，如何利用剩米饭

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解决时间 2021-11-26 20:16

提问者网友：雾里闻花香
2021-11-26 10:21

最佳答案

五星知识达人网友：玩家
2021-11-26 11:35

主料
剩米饭
1碗
鱿鱼
150g
青豆
250g
虾
10只
虾米
100g

辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
料酒
适量
姜
2片
干辣椒
适量
老抽
适量
青椒
1个
步骤

1.青椒切丁、姜切丝、虾去头、鱿鱼切丁放入料酒、老抽、姜腌制

2.姜丝、干辣椒入油锅爆香

3.放入鱿鱼翻炒

4.再放入虾、青豆、玉米翻炒

5.加入盐、味精翻炒后，加入辣椒丁，翻炒后，可出锅

6.锅中倒入少量的油，将剩米饭放入锅中翻炒，

7.将炒好的鱿鱼等放入米饭中，翻炒均匀，即可出锅
小贴士
炒至鱿鱼青豆的时候可以适量加一点水，这样加入米饭时，料汁多一点米饭比较入味

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