用米饭做米酒酒曲放多了会怎么样！500克大米放了8克安琪甜酒曲！用小熊酸奶机发酵的！
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解决时间 2021-10-12 16:40
- 提问者网友：斑駁影
- 2021-10-11 18:10
用米饭做米酒酒曲放多了会怎么样！500克大米放了8克安琪甜酒曲！用小熊酸奶机发酵的！
最佳答案
- 五星知识达人网友：底特律间谍
- 2021-10-11 19:20
酒味肯定会重了，或许也没那么甜！稍稍降低一点发酵温度会有小幅改善！30摄氏度下普通密封发酵需要48小时获得醪糟！你可以提前几个小时开盖尝尝看，酵母在密封环境生长一天半之后，甜酒就不那么容易变质了！时间过长肯定不甜，发酵7-8天后获取到的就只能是酒水了！
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