怎样挑选好的乌梅

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解决时间 2021-03-10 15:45

提问者网友：椧運幽默
2021-03-10 03:26

怎样挑选好的乌梅

最佳答案

五星知识达人网友：洎扰庸人
2021-03-10 04:04

别名酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅，为蔷薇科落叶乔木植物梅 Prunus mume 的近成熟果实，经烟火熏制而成。若用青梅以盐水日晒夜浸，10日后有白霜形成，叫做白霜梅，其功效类似，宜忌相同。据现代研究．青梅或梅子汁中含钾多而含钠较少，因此，需要长期服用排钾性利尿药者宜食之；梅子中国含儿茶酸能促进肠蠕动，因此便秘之人宜食之。梅子中含多种有机酸，有改善肝脏机能的作用，故肝病患者宜食之。梅子中的梅酸可软化血管，推迟血管硬化，具有防老抗衰作用。

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1楼网友：孤独入客枕
2021-03-10 04:55

颗粒均匀,色泽乌黑。味酸甜可口

2楼网友：西风乍起
2021-03-10 04:47

新疆乌梅最好个大核小，乌黑油亮，挂着雪一般的白霜，口味独特，酸甜适口。绝非一般内地的梅子可以比的。

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