肘子怎么炖最烂
答案:3 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-02-25 01:37
- 提问者网友：温旧梦泪无声
- 2021-02-24 12:59
肘子怎么炖最烂
最佳答案
- 五星知识达人网友：执傲
- 2021-02-24 14:13
文火慢炖，1到两小时，可用高压锅，沙锅最佳
全部回答
- 1楼网友：蕴藏春秋
- 2021-02-24 16:00
我觉得冰糖肘子好吃 特点：肉肘酥烂，卤汁如胶，蛋白质和胶质都比较高，猪蹄中的胶原蛋白是人体皮肤的主要成分之一，可以增加皮肤弹性、养颜美容。 做法：肘子两个，葱，姜，冰糖；先把肘子煮一下，去血水；把煮过的肘子和配料（调料要炒6成熟，有香味就行了）一起放入高压锅里，倒入开水和老抽焖煮1小时左右；焖煮好后用刚才高压锅离得汤料将肘子在炒锅中煨15分钟左右捞出，将汤汁浇在肘子上。 色香味俱全的冰糖肘子就完成了。
- 2楼网友：煞尾
- 2021-02-24 14:24
放高压锅里煮
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