温州海鲜那种白白的，软软的鱼叫什么名字

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解决时间 2021-01-18 10:20

提问者网友：咪咪
2021-01-17 12:53

温州海鲜那种白白的，软软的鱼叫什么名字

最佳答案

五星知识达人网友：低血压的长颈鹿
2021-01-17 13:06

水潺，学名龙头鱼，也有人叫它“豆腐鱼”。又名叫水龙鱼

不过建议不要购买和食用，因为水潺是一种容易腐烂的海产品，不法商贩通常用甲醛溶液浸泡水潺，进行“防腐”、“保鲜”处理，使美味佳肴变成有害食品，危害了消费者的身体健康。
2007年曾经发起过一次全面检测，发现市场上卖的水潺100%都含有福尔马林（甲醛），所以浙江很多市场都不允许卖水潺（因为特殊性，也没办法不添加）

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1楼网友：过活
2021-01-17 13:54

水潺。
有些小饭店也叫水鱼。
温州菜市场的水潺基本上可以放心吃的，只要不买那些特别直挺，有些发硬的，就可以。
在温州，这是很普通的家常菜，而且还是野生的，呵呵，味道非常鲜美。

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