芹菜小盒子的做法，芹菜小盒子怎么做好吃，芹菜
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-11-20 16:46
- 提问者网友：精神病院里
- 2021-11-20 12:08
芹菜小盒子的做法，芹菜小盒子怎么做好吃，芹菜
最佳答案
- 五星知识达人网友：人類模型
- 2021-11-20 12:53
- 将猪肉切丝，码上盐，山芋粉，酱油。用手抓匀。（第一步：这个粉也可用生粉，须注意的是，放入粉时，要分3次放入，每一次都不要太多，每一次都要把粉抓匀，这样肉丝才会嫩，好吃。）
芹菜切段。（第二步：切之前要把芹菜用刀面拍一下，这样破坏了的芹菜纤维，吃起来，芹菜那就很好咬了。）
锅内坐油，见热倒入肉丝，大火爆炒。见快要熟时，将肉丝装起。（第三步：肉丝保持8分熟，不然10分熟再和芹菜汇合时，肉就没那么嫩了。）
另起油锅，倒入芹菜快炒，闻见香味，再倒如肉丝，翻炒片刻，使芹菜肉丝的味道融合后。关火，撒入切好的红辣椒丝，装盘即可。
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