不锈钢容器能装醋吗？

不锈钢容器能装醋吗？

不锈钢容器不能装醋，不锈钢容器是金属，而醋是酸，二者会发生一定的化学反应，随着时间的累计，长时间盛放的确会产生化学反应，使有毒的金属元素被溶解出来，有害身体健康。
食醋酸度较高，不要存放在不锈钢容器中，最好使用玻璃瓶存放。以谷物为原料采用固态发酵法生产的食醋，在存放过程中容易产生沉淀，在保质期内如无其它异样属于正常现象，可放心食用。产品打开后，注意用完随时加盖，以减少产品风味物质的挥发以及环境中灰尘、微生物等的污染。
市场上的食醋类型、名称多样，在原料、生产工艺方面各具特色。与调配食醋相比，酿造食醋中不挥发酸、可溶性固形物含量更高，氨基酸、有机酸等物质更为丰富，口感柔和，摇晃后产生均匀的泡沫并且较为持久。质量好的食醋具有特有的香气，劣质产品一般有异味或滋味寡淡。

扩展资料：
日常生活用的不锈钢餐具，采用食品级不锈钢，即指符合《不锈钢食具容器卫生标准》GB9684-88规定的不锈钢材料，其铅铬含量比一般不锈钢要低得多，对人体损害不大。反之，使用不达标或者假冒伪劣不锈钢餐具，则会损害人体健康。
在不锈钢餐具的标识上，看镍、铬含量。挑选铬含量在18%至19%，镍含量在8%至9%之间的产品就可以了。如果没有标识，可用磁铁测试。能牢牢吸住的肯定不是好的不锈钢，证明其含镍量少，也就是抗腐蚀能力差。
反之，吸附不上的产品质量较高。测试时，最准的方式是吸不锈钢容器的底部，因为容器的边缘有时会因为抛光产生磁性，在测试时也会吸得住。不过，这个方法在添加了锰的不锈钢制品中并不适用。
参考资料来源：
百度百科-不锈钢容器

可以的，但是时间不要过长，否则会产生腐蚀现象的！

短时间是可以的，但长时间就不行了，醋是弱酸而不锈钢是合金正好构成了一个原电池，通过电化学腐蚀不锈钢容器就会出现很多斑点的。

不锈钢餐具不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等。长时间盛放的确会产生化学反应，使有毒的金属元素被溶解出来，有害身体健康。
日常生活用的不锈钢餐具，采用食品级不锈钢，即指符合《不锈钢食具容器卫生标准》GB9684-88规定的不锈钢材料，其铅铬含量比一般不锈钢要低得多，对人体损害不大。反之，使用不达标或者假冒伪劣不锈钢餐具，则会损害人体健康。
不锈钢由铁铬合金再掺入铬、镍、铝等微量金属元素制成。铬能使不锈钢表面生成一层致密的钝化膜，防止金属基体被破坏，维持不锈钢的稳定性。但食盐和食醋会破坏不锈钢表面的钝化层，溶解其中的铬元素，形成有毒且致癌的金属化合物。
正确使用及选购不锈钢餐具尤为重要。
首先，在不锈钢餐具的标识上，看镍、铬含量。挑选铬含量在18%至19%，镍含量在8%至9%之间的产品就可以了。如果没有标识，可用磁铁测试。能牢牢吸住的肯定不是好的不锈钢，证明其含镍量少，也就是抗腐蚀能力差；反之，吸附不上的产品质量较高。测试时，最准的方式是吸不锈钢容器的底部，因为容器的边缘有时会因为抛光产生磁性，在测试时也会吸得住。不过，这个方法在添加了锰的不锈钢制品中并不适用。

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