豆干烧木鸭的做法步骤图，豆干烧木鸭怎么做好吃
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解决时间 2021-01-13 07:26
- 提问者网友：蔚蓝的太阳
- 2021-01-13 03:31
豆干烧木鸭的做法步骤图，豆干烧木鸭怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：一秋
- 2021-01-13 04:23
用料
鸭 四分之一只
豆干 三块
八角 一个
花椒 适量
老抽 适量
生抽 适量
姜 两片
糖 适量
大蒜 两片
辣椒 一根
豆干烧木鸭的做法
锅里倒油加热放花椒，花椒爆香之后，撩出花椒弃之。
然后放入大蒜辣椒老姜爆香
放入鸭肉翻炒
炒至发白，倒料酒翻炒，倒入生抽老抽继续翻炒
加热水和鸭肉齐平，放入大料，中小火焖三十分钟
豆干在焖煮十分钟后加入，三十分钟到了之后开大火加糖收汁
完成（鸭肉提前焯水）
鸭 四分之一只
豆干 三块
八角 一个
花椒 适量
老抽 适量
生抽 适量
姜 两片
糖 适量
大蒜 两片
辣椒 一根
豆干烧木鸭的做法
锅里倒油加热放花椒，花椒爆香之后，撩出花椒弃之。
然后放入大蒜辣椒老姜爆香
放入鸭肉翻炒
炒至发白，倒料酒翻炒，倒入生抽老抽继续翻炒
加热水和鸭肉齐平，放入大料，中小火焖三十分钟
豆干在焖煮十分钟后加入，三十分钟到了之后开大火加糖收汁
完成（鸭肉提前焯水）
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