铁力小脆骨的做法 有谁知道么
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-10-13 04:18
- 提问者网友：你给我的爱
- 2021-10-12 13:50
铁力小脆骨的做法 有谁知道么
最佳答案
- 五星知识达人网友：酒者煙囻
- 2021-10-12 14:43
小炒脆骨步骤：先把脆骨切成小块或者小条，用开水去掉血色。放一片姜在高压锅里，把脆骨也放进锅内，锅开后排气闷十五分钟，之后捞出脆骨待用，汤要留着，可以用作高汤，美容补钙。起锅放油，热后放糖，小火炒糖，红糖白糖都可以，但是不要糊锅，放入大葱段，姜丝，脆骨，山笋爆炒，放点酱油，盐，小葱段，香菜翻炒起锅。也可以放八角，茴香，炒糖的时候放入，脆骨上色后加高汤稍微焖一下。
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