什么原因会使碘盐变黄？
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-05-11 01:01
- 提问者网友：雨不眠的下
- 2021-05-10 01:43
碘盐经过包装后变黄了
最佳答案
- 五星知识达人网友：夜风逐马
- 2021-05-10 02:21
变黄，是由于盐中添加的碘剂被(氧化)还原为游离碘析出所致，当游离碘含量较少时，显微黄色，游离碘含量较高时，显微红色，并伴随轻微的碘味。但这种所谓的“红盐”、“黄盐”置于空气中敞放时，颜色会逐渐消失，恢复盐本身的白色，这是碘的“升华”特性。最好不要吃了。
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